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豆腐的日记

时间:2024-10-03 21:13:10
豆腐的日记

豆腐的日记

忙碌而充实的一天结束了,想必有很多难忘的瞬间吧,是时候认真地写好日记了。快来参考日记是怎么写的吧,以下是小编为大家收集的豆腐的日记,仅供参考,欢迎大家阅读。

豆腐的日记1

麻婆豆腐的做法很简单。先把豆腐切成小块,放入沸水中煮上几分钟,然后把豆腐捞起。接下来,把豆瓣、蒜剁碎,葱、姜切成丝,把花椒放入锅里,中火干焙出香味后晾凉,变凉之后再捣成花椒末。然后,在锅中倒一点油,用温火烧热炒锅,将牛肉馅炒散变色时,加入豆瓣酱、姜、蒜,撒上辣椒粉,慢慢地炒出红油来。此时即可将豆腐下锅,并淋入温水,小火烹煮片刻,然后装盘,放上葱花,一盘麻婆豆腐就做好了。

我用七个字来形容麻婆豆腐的特点那就是“麻、辣、烫、鲜、嫩、香、酥”,听了我的介绍,你们是不是也想吃了呢??

煎饼果子,宫保鸡丁,麻婆豆腐,糖醋里脊,可乐鸡翅......在众多美食当中,我最爱吃的还是四川成都的麻婆豆腐。

当麻婆豆腐端上桌时,一阵微风吹过,香气弥漫了整个厨房,红红的辣油里,有着白花花的豆腐块,金黄的姜丝,绿油油的葱花,让人垂涎三尺呀!我拿来一双筷子,吃的时候,我总是很喜欢先舔一舔豆腐上的酱汁,顿时,我那敏感的舌头就立即捕捉到了酱汁的'麻和辣,不禁鼻子一酸,辣的我大口吸气,于是,我急忙把润滑的豆腐放进嘴里,口中的辣味儿就能得到一丝缓解。我慢慢地咀嚼,细细地品尝着它的美味。

豆腐的日记2

我们都吃过豆腐,可大家知道豆腐是怎么做出来的吗?今天,我作为牛通社的小记者,来到了建德———做豆腐。

农家乐里的爷爷奶奶们抬出了一大桶浸泡过的黄豆,帮着把黄豆放进了大石磨里上,我们扶着石磨的把手,开始磨。石磨的磨盘太重了,我们要三个小朋友一起使出吃奶的力气才推得动它,大家推得跌跌撞撞,还笑个不停。

黄豆被磨成豆浆后,在大灶上煮到沸腾,再把它倒进大木桶里。奶奶拿来了大勺子,一边慢慢搅拌一边加入盐卤,然后盖上了盖子焖着。5分钟后,奶奶掀开盖子“好香啊”,我们忍不住地叫了起来。奶奶边拿勺子搅拌边继续加卤,慢慢的,豆酱里显出了一些花来。奶奶又盖上了盖子,告诉我们这样的步骤还要再重复几次。大概过了20分钟,奶奶再次掀开盖子的`时候,我们都看到了成了形的豆腐花。大家合力把豆腐花倒进铺着纱布的模子里,把水过滤掉,拿大桶把它压平后等它慢慢冷却。又过了半个小时,奶奶掀开纱布,奇迹出现了,白白嫩嫩的豆腐出现在了我们的眼前,哈哈哈,真是太有意思了。奶奶还给我们讲解了怎么做油豆腐,可惜她的普通话不标准,我都没听懂。

我学会做豆腐了,你呢?

豆腐的日记3

我平时最讨厌臭气,特别是臭豆腐了,闻起来就让我想吐。可妈妈却很喜欢吃,还教我吃。“我最不喜欢吃臭豆腐,为什么还要我吃?”我说。“你怎么这么笨啊,吃起来多香!香气扑鼻的,吃一口,真美味啊!”妈妈说。“哪里香啊!世界是最难吃的东西就是臭豆腐了。”妈妈坚持说:“最好吃的东西,变成了最难吃的东西,你是不是跟我唱反调呀!”

一次,我和妈妈去买衣服,在路上我们很开心,可路边不时传来了非常臭的`味道,啊!是臭豆腐,这种味道可将我轰到了“十里之外”。

可是妈妈却跑过去,买了一盒,津津有味地吃起来,她朝我靠近,救命啊!“你怎么可以这样!”我生气了,妈妈只好走开一些,我差点要臭吐了。回到家里,我都不想吃饭了,还回想路上的臭味,可真够可怕,臭豆腐几乎就是我的“天敌”。

我讨厌臭豆腐、讨厌卖臭豆腐的人。

豆腐的日记4

有一次我回家,看到我外婆来了我家,还买了许多手抓饼,说要炸给我吃,我可高兴了,兴奋的令我垂涎三尺边撒娇的说:“好外婆,我肚子饿了,快炸给我吃吧!”外婆忍不住笑说:“好好好,马上弄给你吃!”外婆在炸我一直在目不转睛的看着。炸着炸着外婆说:“哎呀,还要炸很长时间,你别这样看着我呀,还得我都没心情炸了!”什么?还要炸很长时间?贪吃的我可忍不了便说:“不炸了!我要吃,看上去应该好了!”我用诚恳的眼神望着外婆,外婆想被我萌到似的便说:“你这么想吃?还没炸好呢!算了,我外孙子的话我可是有求必应呢!给你吃吧!”“哇!好香!”我闻了闻,这个一定好了,何必要炸很长时间呢?我吃了一口,啊?这啥味道?面粉的`味道,空淡的味道,咸酸的味道!我咀嚼了吞下去了,便说:“还没有炸好啊,好难吃!”外婆说:“谁叫你这么急呢?”这时我的肚子一阵剧痛,我连忙跑去卫生间,拉了很长时间的肚子!以后怎么样,我再也不敢吃生的东西了!

唉,俗话说:心急吃不了热豆腐。原来就是指我这一件事啊!真是哑巴吃黄莲有苦说不出啊!

豆腐的日记5

今天,我跟妈妈一起去磨豆腐。开始磨起了豆子,老师往磨石上的小洞口里放入泡好了的豆子,我们轮流推着磨盘往逆时针方向转,豆浆就源源不断地往磨盘上流出来,磨完豆浆,老师将豆渣过滤出来,然后将过滤后的'豆浆放到锅里煮开,边煮边搅,直到完全沸腾才关火。等豆浆稍凉些后,倒入适量的卤水,搅搅后盖上锅盖,过了一会揭开锅盖时豆浆变成了豆花。我和哥哥将纱布盖入做豆腐的模具里,把豆花装入盖上纱布的模具中,纱布四周包起来后,豆花就包在里头了,然后用另一个模具将豆花里的水挤压出来,豆花在方方正正的模具盒里挤压后,成了一块方方正正的豆腐块。

我让妈妈和我一起品尝我亲手制作的豆腐,心里无比的开心。这些手工制作真是好玩又有意义,以后我要经常来玩。

豆腐的日记6

今天,婆婆说明天要做豆腐。于是,婆婆把豆浸泡在了水中。

第二天,我本打算把做豆腐的整个过程都记下来的,可是因为我睡得太迟,到婆婆家的时候只看见一桶桶的泡沫。我问婆婆:这是什么?婆婆说:这个是豆磨成的豆浆。真可惜,豆浆怎么做的不知道了!我自言自语道。

婆婆把豆浆倒入锅中,开始烧豆浆了!不一会儿香味就飘满了整个屋子。又过了几分钟锅里的豆浆开始冒泡泡了。婆婆说好了,好了,于是把豆浆盛起让我们喝。我哪有工夫喝呀,目不转睛地盯着婆婆,怕漏了什么。没想到婆婆又把豆浆都舀到桶中。她左手拿一只碗,上面还搁着一只筷子,碗里盛着像清水一样的东西。我问:婆婆这是什么?婆婆说:这是咸水。咸水顺着筷子滴入烧开的'豆浆中,婆婆右手拿着勺子不停地搅拌,直到豆浆水变清才停手,关照我和妹妹不要去碰它。我这才有心思去喝豆浆,哇!真好喝!浓浓的,香香的。

等我们再去看时,桶里已经结起了一大块一大块的豆腐。婆婆把桶里的豆腐到入铺着纱布的豆腐筐里,把水漏干。大约过了两、三小时后豆腐做成了。

今天,我知道了怎么做豆腐,长了知识,很开心!

豆腐的日记7

还记得上几天回家的时候,我在冰箱里面发现了别有洞天。说是别有洞天,说不来不怕你笑话,那就是豆腐卷,哈哈。我实在是太饿了,那豆腐卷还没有切开,我就一口咬上去了。 没想到这豆腐卷生的咬起来还挺不错的,真挺好吃。于是,我就叫我妈妈给我从集市上带些回家。

妈妈四点就起床去帮人家卖早点去了,那个时候我还没有起床。等待妈妈回来的时候,已经快中午的十一点了。

她忙得满头大汗,赶忙的`从袋子里拿出油饼和包子,这是她带回来的爱心早餐。囫囵吞枣以后,我就拿着书包回南京了。

等到第二次回家的时候,突然发现冰箱里多了两块豆腐卷,还特别用袋子装起来的。我就问是不是家里来了客人,准备的。

我妈却说,上次准备给我带走的,结果忘记了。

我听后,突然感觉这豆腐卷真的是世界上最漂亮最精致的东西了。

豆腐的日记8

下午说出去走一圈,看看我们昨天堆的雪人,结果亮爸被购买糖炒栗子的长队伍吸引住了,想着热气腾腾的诱惑,不由地加入了其中。

等我买回家不久,亮妈她们也回来了,端着一碗黑乎乎的东西不放。

亮亮边吃边赞叹:“哇,臭豆腐真好吃呀!好吃,好吃!”

一眨眼间,就只剩一块了。亮亮还不满足地扒拉,试图将其分成两半,愣是被亮妈要过来,让亮爸也分享一块。

上次和姑妈在烟台玩的时候,姑妈就说起过一个做豆腐的`老板从来不吃自己做的臭豆腐

后来他得了胃癌,自觉是报应,索性将生意停了。因为这臭豆腐的发酵过程,正常情况下需要15天,而加入化学试剂,一个晚上就完成了,能不有害吗?

“都怪你,原来我们都不吃臭豆腐的,是你让我们爱上吃的。”

好呀,找到祸根了。“可是我现在都不吃了呀!”

亮亮撇撇嘴:“你是不爱吃了,可我们爱吃呀!”

豆腐的日记9

今天吃晚饭时,我对爸爸妈妈说:“今天吃过晚饭,我要去中学散步。”爸爸说:“我今晚要到学校加班,没空陪你。”我很失望,爸爸看看我的样子,又接着说:“算了算了,我还是陪你去吧,大不了明天白天做事时抓紧一点。”

妈妈先吃完,就去跳舞了。等我吃完,放下碗筷时,爸爸让我去问妈妈,陪不陪我们出去散步。妈妈说:“还有两三个舞跳一下就结束了,我就不去了。”于是,我就穿着溜冰鞋和爸爸去中学了。

来到中学,走在环形橡胶跑道上,只见一轮明月挂在空中,四周安静得很。我问爸爸:“爸爸,昨天在网上给我购买的包包什么时候到家呢?”爸爸回答道:“顶多明天就该到了吧。”我跺了跺脚说:“唉,如果包包现在就到的.话,那该多好啊!”爸爸意味深长地说:“不要着急,有一句俗话说得好,‘心急吃不得热豆腐’,有很多事情,是需要花时间等待的,比如庄稼一天天地成熟、人一天天地长大、学习一点点地进步等,是急不起来的。”我听了,点点头说:“知道了。”

我们在操场上走了几圈就回家了。

豆腐的日记10

下午说出去走一圈,看看我们昨天堆的雪人,结果亮爸被购买糖炒栗子的长队伍吸引住了,想着热气腾腾的诱惑,不由地加入了其中。等我买回家不久,亮妈她们也回来了,端着一碗黑乎乎的`东西不放。亮亮边吃边赞叹:“哇,臭豆腐真好吃呀!好吃,好吃!”一眨眼间,就只剩一块了。亮亮还不满足地扒拉,试图将其分成两半,愣是被亮妈要过来,让亮爸也分享一块。上次和姑妈在烟台玩的时候,姑妈就说起过一个做豆腐的老板从来不吃自己做的臭豆腐

后来他得了胃癌,自觉是报应,索性将生意停了。因为这臭豆腐的发酵过程,正常情况下需要15天,而加入化学试剂,一个晚上就完成了,能不有害吗?“都怪你,原来我们都不吃臭豆腐的,是你让我们爱上吃的。”好呀,找到祸根了。“可是我现在都不吃了呀!”

亮亮撇撇嘴:“你是不爱吃了,可我们爱吃呀!”

豆腐的日记11

乘着树荫,伴着月光,我和同学沿着小路溜达。

天气已经告别寒冷,一切都变得温暖,即使是温度最低的晚上,连阵阵轻风都是暖意。既然天气已经转暖,街上的小贩也就多了起来,他们不愿错过这个时机,准备着在天冷之前大发一笔。

这不,刚出门不久就看到了卖臭豆腐的小哥。“卖臭豆腐的`!卖臭豆腐的!等等!”我离好远就喊,他在骑着三轮摩托,已经领先我好远。我心想着:这下肯定吃不成臭豆腐了┭┮﹏┭┮。

正沮丧之时,红路灯拦路了他,真是天助我也,我紧跟着追了上去。“老板来份臭豆腐”老板见状,停在了路口处准备开做。他动作娴熟,先是把豆腐放进油锅里炸,紧接着是在豆腐上刷酱(类似于辣椒粉),最后的最后,拿出小盒子里的臭菜(我也不知道是什么鬼,就是发臭的菜,我取名叫臭菜)把臭豆腐和臭菜装进小盒子里,大功告成。

小哥哥匆匆忙忙的就走了,据说有一群人等着他的臭豆腐,期待下次吃你家臭豆腐。(嘿哈)

豆腐的日记12

炎热的夏天到了,外婆做了许多清凉解暑的食品。有可口的绿豆汤、润滑的白木耳、香香的甜酒酿——————可我却最喜欢吃那即神奇又美味的观音豆腐。

我很奇怪:外婆是怎么把一片片绿绿的叶子做成豆腐的。观音豆腐的原料,是外婆从山上采来的观音柴。只见外婆先把叶子一片一片小心地摘下来,然后和早就准备好的凉开水一起放进一个大脸盆里,用手不断地抓。不一会儿,盆里的水渐渐由浅绿变成墨绿色了。最后,外婆将一杯泡着灰的水,慢慢倒进盆里,并搅拌均匀。几分钟过去了,奇怪的现象出现了,那原本是液态的墨绿色的.水,竟然凝固成一整块儿了。外婆用刀轻轻地划了几下,一块块观音豆腐就呈现在我的面前。

我赶紧盛了一碗尝尝鲜:哇!凉凉的、软软的,感觉像水果冻一样,满嘴都是一股清香的味道,美妙极了!

豆腐的日记13

有一次我回家,看到我外婆来了我家,还买了许多手抓饼,说要炸给我吃,我可高兴了,兴奋的令我垂涎三尺边撒娇的说:好外婆,我肚子饿了,快炸给我吃吧!外婆忍不住笑说:好好好,马上弄给你吃!外婆在炸我一直在目不转睛的看着。炸着炸着外婆说:哎呀,还要炸很长时间,你别这样看着我呀,还得我都没心情炸了!什么?还要炸很长时间?贪吃的我可忍不了便说:不炸了!我要吃,看上去应该好了!我用诚恳的眼神望着外婆,外婆想被我萌到似的便说:你这么想吃?还没炸好呢!算了,我外孙子的话我可是有求必应呢!给你吃吧!哇!好香!我闻了闻,这个一定好了,何必要炸很长时间呢?我吃了一口,啊?这啥味道?

面粉的'味道,空淡的味道,咸酸的味道!我咀嚼了吞下去了,便说:还没有炸好啊,好难吃!外婆说:谁叫你这么急呢?这时我的肚子一阵剧痛,我连忙跑去卫生间,拉了很长时间的肚子!以后怎么样,我再也不敢吃生的东西了!

唉,俗话说:心急吃不了热豆腐。原来就是指我这一件事啊!真是哑巴吃黄莲有苦说不出啊!

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